Drůbeží vývar, kořenová zelenina, játrové knědlíčky, vaječné nudle, libeček, pažitka

Pečené bílé zelí, tahini omáčka, chilli olej s jarní cibulkou, smažený česnek, petržel,máta

Hovězí maso, lanýžová espuma, sušený žloutek, lanýžový olej, polníček, rukola, kváskový chléb, parmezán

Roastbeef z hovězího eyeroundu, hořčičná emulze, estragon, kapary,pažitkový olej, kváskový chléb

Pečená sekaná od řezníka z Cerhenic, vařené grenaille s bylinkami a máslem, kyselá okurka, tatarka, kerblík

Těstoviny rigatoni, omáčka z San Marzano, guanciale, pecorino romano, olivový olej

Hovězí maso, čedar, cibulka, ledový salát, okurka, kečup, hořčice, hranolky, lanýžová majonéza

Grilovaná hovězí svíčková v pepři (200 g), koňaková omáčka se zeleným pepřem, smažené hranolky, pažitka

Smažená kuřecí prsa v těstíčku, omáčka z gochujang pasty, medu a sojové omáčky, jasmínová rýže, mango salát, arašídy, koriandr, sezam

Trhané kuře, omáčka z kokosového mléka a curry pasty, pečená zelenina, jasmínová rýže, koriandr, chilli olej, thajská bazalka

Grilované kuře s naším kořením, pečená zelenina, rukola, polníček, máslová omáčka z výpeku, lanýžová majonéza

Trhané kuře, pečené brambůrky, omáčka z modrého sýra, pažitka, smažená cibulka