Husí vývar, smetana, kořenová zelenina, řapíkatý celer, husí maso, máslové krutony, petržel, libeček, pažitkový olej

Trhané kuřecí maso, jasmínová rýže, teriyaki omáčka, kimchi salátek, divoká brokolice, sezam

Hovězí maso, lanýžová espuma, sušený žloutek, lanýžový olej, polníček, rukola, parmazán, kváskový chléb (3 ks)

Vepřová panenka sušená v soli a koření, banánový kečup, jalapeño gel, hořčičná semínka, marinovaná červená cibule, nachos

Losos marinovaný v červené řepě a kopru, koprová omáčka z podmáslí, mrkvové pyré, kroupy, pažitkový olej, čerstvý kopr, žitný chléb

Ravioly plněné ricottou a parmazánem, omáčka z pečené dýně, šalvěj, dýňová semínka, dýňový olej, chilli olej

Grilované kuře, pepřová omáčka se smetanou a demi-glace, pečená sezónní zelenina s bylinkami, pečené brambůrky, kerblík, pažitkový olej

Smažené kuře v těstíčku, pikantní gochujang omáčka, jasmínová rýže, sladkokyselý mango salát, semínkový crumble, koriandr, perila

Trhané kuře, pikantní zelená curry omáčka s kokosovým mlékem, jasmínová rýže, pečená dýně, mrkev a brokolice, koriandr, sezam, chilli olej

Trhané kuře, pečené brambůrky, omáčka ze sýra s modrou plísní, pažitka, smažená cibulka

Grilovaný rump steak (200 g), houbová omáčka se smetanou a demi-glace, lanýžový olej, smažené kořeněné hranolky, rukolový salátek

Sezamová houska, hovězí maso, karamelizovaná cibule, sýr s modrou plísní, majonéza z konfitovaného česneku, waldorfský salát z celeru, jablek a pekanových ořechů, little gem, kořeněné hranolky

Pečené kachní prso, směs mladých listových salátů, pečená řepa, dresink z jablečného moštu, šalotky a miso pasty, hrušky pošírované v červeném víně, ořechy